Vinos

Oloroso Seco. La Alacena de Carlos Herrera

Nota de cata:

De color ámbar oscuro con destellos verdosos.Aroma intenso y complejo a frutos seco, maderas nobles y  algunas notas especiadas.En boca es sabroso, amplio, aterciopelado y muy largo.

Recomendaciones de consumo:

Se aconseja tomar en el aperitivo de la mañana o tarde acompañado con jamón, queso, aceitunas, frutos secos, etc. en sopas y arroces y con platos de caza.Se recomienda servir frío a temperatura inferior a 16 ºC.

Conservación:

Guardar en sitio fresco a una temperatura óptima inferior a 22 ºC.

Datos de interés de las Denominaciónes de Origen  Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla:

Esta Denominación de Origen está situada en la provincia de Cádiz, englobando los términos de Jeréz de la Frontera, el Puerto de Santa María y San Lucar.

Los vinos de Jeréz, de gran tradición, son unos de los más representativos e importantes de cuantos se producen en Europa y muy apreciados en todo el mundo.Las únicas variedades autorizadas son las blancas Palomino y Pedro Ximénez.

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