Vinos
Caja 6 botellas vino Carmen 2005
Elegante tinto elaborado en la Serranía de Ronda, Málaga. Moderno y expresivo, de aroma intenso a frutos rojos maduros y tostados.
- Precio Original: 109.2€
- Nuestro Precio: 84.00€
- Usted Ahorra: 25.2 € (30 %)
Vino tinto Carmen 2005 La Alacena de Carlos Herrera.
- Caja 6 botellas vino Carmen 2005
- Capacidad de la botella : 75 cl.
- Denominación de Origen : Sierras de Málaga
- Envejecimiento : 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
- Tipo de uva : 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Petit Verdot
Comentario sobre el vino:
Visitando los viñedos de la Bodega de José A. Itarte a 800 m. sobre el nivel del mar, decidí que este era mi vino, andaluz y con nombre de mujer. El clima mediterráneo, la calidad de la tierra, las variedades más selectas y una producción limitada, completan el sueño de un hombre amante de los buenos caldos. Compartir el contenido de esta botella con los paladares más exigentes y disfrutar de su magnífica calidad, completa mi deseo.
Carlos Herrera.
Nota de cata:
Color cereza granate. Aroma intenso, sotobosque y especias con recuerdos de fruta fresca y notas de fino roble francés. En boca es sedoso, con taninos bien integrados y bien equilibrado, retrogusto a notas cítricas y torrefactas.
Recomendaciones de consumo:
Para acompañar carnes rojas, cordero, lechazo y cabrito.
Conservación:
Guardar en sitio fresco, con una temperatura inferior a 15 ºC.
Datos de interés de la Denominación de Origen Sierras de Málaga:
La Denominación de Origen de Málaga engloba 52 municipios ubicados en las zonas denominadas Axarquía, Zona Norte, Zona Este y Montes. El número de hectáreas inscritas en esta D.O. es de 1.030 Has.
El clima varia en función de la zona, siendo el área norte, un área de altas temperaturas, la zona de la Axarquía, una zona de clima más templado por la influencia Mediterránea, y la zona oeste, que puede caracterizarse por un clima seco subhúmedo.
En cuanto al tipo de suelo también varia en función de la zona, siendo rojos mediterráneos en la zona norte, y de pizarra con mucha pendiente en la Axarquía.
Un aspecto destacable, es la tradición ancestral de las paseras donde se siguen tostando al sol la uva moscatel y la Pedro Ximénez.
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