Jamones y Embutidos Ibéricos

• Peso aproximado : pieza de 7,5 kg.
• Procedencia : Jabugo

Comentario sobre el producto:

He seleccionado para ti la máxima expresión de nuestra gastronomía representada por su producto más emblemático: el jamón ibérico de bellota.

Carlos Herrera.

Características:

Jamón 100% ibérico de bellota procedente de Jabugo. Destaca por su aroma y sabor inconfundibles. Su certificado de autenticidad demuestra que procede de cerdos ibéricos puros.

Recomendaciones de consumo:

Se recomienda cortar con cuchillo jamonero en finas lonchas con un corte recto y homogéneo.

Conservación:

Mantener a temperatura inferior a 18 ºC en lugar fresco, seco y protegido de la luz.

Datos de interés de la Denominación de Origen Protegida Jamón de Huelva:

Los cerdos ibéricos de Jabugo, se  crían en  los encinares  y dehesas de alcornoques y quejigos.

Los cerdos ibéricos de la comarca de Jabugo cuentan con unas condiciones idóneas para su crianza. Su desarrollo en libertad, su calidad genética y su alimentación a base de bellotas y hierbas y un excelente clima para su proceso de  curación y maduración le confieren un aspecto veteado graso, característica fundamental para obtener el mejor jamón ibérico.

• ¡Atención! Este producto tienes unos gastos de envío adicionales de 5€.

Recomendación del producto