Conservas

(Cod. Artículo MC270)

Filete de Melva Canutera en Aceite de Oliva

El filete de Melva Canutera está hecho de forma artesanal y se comprueba con su exquisito y delicado sabor que halagará su paladar.

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Descripción

Lata pandereta de P.N.270 gr/P.E. 220gr. Filete de Melva Canutera en Aceite de Oliva.

Denominación de origen: Región de Cadiz.
Peso: P.N. 270 gr./P.E. 220gr.

Características:

El arte de conservar la Melva de las regiones de Tarifa y Barbate es tan antiguo como su sabor y sus cualidades alimenticias. Se consume de diversas formas aunque la mayoría de ellas es en conserva. En la Alacena de Carlos Herrera solo conservamos la Melva joven, cuya carne es muy apreciada por su fina textura y jugoso paladar.

Recomendaciones de consumo:

Al igual que el atún y el bonito del norte, la Melva o Merva Canutera es un pescado azul de exquisito sabor que se degusta sola, en piquillos o en ensalada.

Conservación:

Conservar en lugar fresco y seco.

Datos de interés:

La melva contiene nutritivos ácidos grasos, como el oléico, inoléico y omega 3, que son muy saludables para nuestro organismo. Además es un alimento de fácil digestión y una fuente excelente de vitaminas y minerales, que se mantienen en la conserva.